Contenido del curso
Calidad para el transporte de los alimentos
Aquí aprenderás como tienes que desinfectar tu vehículo , y como tienes que entregarle los alimentos a tu cliente con todas las medidas de manipulación de alimentos.
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[CL] – Buenas Prácticas Auto Driver-Shopper
Acerca de las clases

Forma correcta de desinfectar tu vehículo

Productos que contengan, al menos, un 70% de alcohol, como por ejemplo las toallitas con alcohol isopropílico al 70%.

Forma correcta de desinfectar tu vehículo

Algunos fabricantes de automóviles los emplean para desinfectar las piezas, pero no abuses de los productos con mucho alcohol ni frotes demasiado, ya que algunos materiales se podrían decolorar.

¿Cada cuanto tienes que desinfectarlo?

Te recomendamos desinfectar tu auto todos los días antes de salir de tu casa y al llegar, ya que manejas alimentos y tienes que evitar la contaminación de cada alimento que le entregas a tu cliente.

Manipulación correcta que se le debe dar a los productos durante el trayecto de entrega

Recuerda que la manipulación correcta es:

  1. Mantener la cadena de frío.
  2. Evitar la contaminación cruzada (NO ORDENES EL JABÓN CON EL PAN O CUALQUIER ALIMENTO QUE SE CONSUMA. NO SE DEBEN CRUZAR ESTOS ALIMENTOS)
  3. Todos los productos tienen que estar empacados en sus bolsas (Canastilla si utilizas).
  4. Recuerda que cuando agarres los alimentos tus manos tiene que estar desinfectadas.
  5. Se recomienda que al momento de entregar los productos a tu cliente, debas tener guantes. (Opcional)
  6. Cuando ya termines tu tarea asignada, por favor, aplicarte alcohol nuevamente en tus manos.

Recuerda:

✅ Desinfectar tu vehiculo todos los días.
✅ La forma correcta de desinfectar tu vehículo es con Alcohol o toallitas húmedas.
✅ Entregar todo empacado.

 

 

 

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